- Calle Azucena, 5, 37001, Salamanca
- 923 09 26 88
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Categoría: Tercera (dos tenedores)
Nº de Registro: 37/00116
Categoría: Tercera (dos tenedores)
Nº de Registro: 37/00116
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Nuestro restaurante surge con un estilo desenfadado, jóven y divertido que destaca por la cocina italiana auténtica que interpretamos en cada uno de sus platos.
Tomate, mozzarella, albahaca fresca y parmesano
Mozzarella, mortadella trufada, burrata, pistachos
Tomate, mozzarella,mozarella de bufala,rucula,parmesano y tomate cherry
Mozzarella, gorgonzola, prosciutto cotto, huevo poche y parmasano
Tomate, mozzarella, prosciutto cotto y champiñones
Tomate, mozzarella, salame picante , cebolla roja y albahaca fresca
Tomate, mozzarella, pecorino sardo, salsichoin de cerdeña
Tomate, mozzarella,ventresca de atun, tomate cherry y rucula
Tomate mozzarella, parmesano, gorgonzola, provolone
Pasta fresca servida con un ragú de jabalí
Pasta larga con crema de parmesano,yema de huevo y tartufata
Pasta fresca a base de patata,con pesto gambones y nata
Canelones de carrillera de cerdo,bechamel y foie
Típica lasaña italiana ,con ragu de ternera,mozzarella,pesto y prosciutto cotto
Pasta fresca rellena de burrata servida con salsa de boletus,foie y jugo de carne
Arroz cremoso de azafrán y parmesano servido con solomillo de pato y jamon de pato.
Pasta fresca típica de Cerdeña rellena de patata ,pecorino servida con salsa de tomate y pesto
Pasta fresca relleno de pecorino sardo,citriocos,dulces. Servidos con miel y helado de leche
Postre típico italiano a base de café
Postre típico siciliano de canutillos relleno de icotta,cítricos,membrillo helado de pistacho
Pizza a base de nutella
Postre típico italiano ,con helado de nata y manzana caramelizada
CHEF
"Excelente calidad de los platos y una atención exquisita en un ambiente tranquilo. Para el servicio recibido y la calidad y cantidad de los platos, es hasta relativamente barato (aunque hay que saber cuando se va a este tipo de sitios que si se va a pedir varias cosas la cuenta barata no va a ser, pero merece muchísimo la pena). 10/10 a este lugar."
"Gran restaurante italiano, platos de alta calidad y muy bien presentados. La atención excelente, un 10. Recomendable 100%. Sin duda volveremos!"
"Excelente cocina! No es un restaurante italiano común y corriente, sino un lugar en el que se cuidan los detalles. Relación calidad/precio óptima. Muy recomendable."
"Un italiano a lo fino. La comida está buena pero la cantidad no me parece demasiada. Si que acabas lleno, pero por la contundencia de los sabores. Recomendable pero esperaba más"
"EL MEJOR ITALIANO DE SALAMANCA. Gran restaurante de decoración espectacular. comida de 10, pizza caseras en horno de leña que te trasladarán a la mismísima Italia. toda la velada fue un acierto, postre y servicio incluido."
